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Beignets du chanteur de pommes

07 Juin

Bonjour chers membres et visiteurs,

C’est le printemps, presque l’été. Avez-vous remarqué l’afflux des chanteurs de pommes? Si si, je vous assure… ils ont même envahis ma cuisine!

Bon appétit!

Beignets du chanteur de pomme

Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Préparation: 25 minutes
Cuisson: 15 minutes
Peut servir : 10 portions
Calories : 110

Ingrédients


4 pommes bien mûres
2 c. à table de jus de citron frais (30 ml)
1 tasse de farine (250 ml)
2 c. à table de sucre (30 ml)
1 œuf battu
3/4 tasse de lait 2 % (190 ml)
1/2 c. à thé de vanille (2 ml)
1 c. à thé de poudre à pâte (5 ml)
1/2 c. à thé de cannelle (2 ml)
1 pincée sel 

Préparation


Peler les pommes, enlever le cœur et les couper en rondelles de 1/2 cm. d’épaisseur. Arroser de jus de citron et réserver. Tamiser ensemble la farine, la poudre à pâte, le sucre, la cannelle et le sel. Ajouter graduellement le lait, la vanille, puis l’œuf et battre pour avoir une pâte lisse. Éponger les rondelles de pommes et trempez-les dans la pâte. Cuire les beignets dans une poêle anti-adhésive, jusqu’à ce qu’ils soient dorés (environ 1 minute de chaque côté).
Déguster immédiatement.

Système d’échanges de Diabète Québec pour une portion : 1 échange de fruits, 1/2 échange de féculents.

 

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Beignets du chanteur de pommes: Bonjour chers membres et visiteurs,C’est le printemps, presque l’été. Avez-vous remarqué l’afflux …

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3 Commentaires

Publié par le 7 juin 2006 dans Non classé

 

3 réponses à “Beignets du chanteur de pommes

  1. lynlynetteette

    9 juin 2006 at 101 02

    bravo pour tes recettes, hum…………. c’est bien détaillé.lynette

     
  2. Marie

    7 juin 2006 at 101 17

    Nous sommes 4 affamés sur ton blog, vite tu nous fais des beignets lol.Bisous.Marie

     
  3. honorius

    7 juin 2006 at 101 01

    juste un petit coucou d’un vieux sorcier très occupé en ce moment… Bisous, ma grand mère faisait le même genre de Beugnets !

     
 
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