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Rouelles de lapin et homard

17 Sep

Bonjour chers membres et visiteurs,

Il me fait plaisir de vous présenter aujourd’hui une recette typiquement québécoise en provenance de: "Authentique cuisine du Québec" que vous trouverez dans mes liens.

La rouelle est une épaisse tranche ronde, taillée dans le cuisseau du veau. C’est par analogie que nous avons appliqué cette technique de boucherie à nos rouelles de lapin et de homard. Résultat: un véritable péché mignon dans l’assiette.

Bon Appétit!

Rouelles de lapin et homard



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Rouelles de lapin et homard: Bonjour chers membres et visiteurs,

Il me fait plaisir de vous présenter aujourd’hui une recette typiquement qu …

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Publié par le 17 septembre 2005 dans Non classé

 

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