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Archives du 22 mars 2005

C’est le temps des sucres!

Bonjour chers abonnés et visiteurs,

Le printemps est enfin arrivé et nous le fêtons gaiement au Québec puisque c’est le temps des sucres, nos érables bien entaillés laissent généreusement écouler leur sève qui pour nous est source de régal! Le bon sirop d’érable.

Je commence avec une recette de grands-pères qui m’a souvent été demandée.

Grands-pères au sirop d’érable

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